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                                                                                                                   कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण आहार

                  

       

आइए जानते हैं कि कैसे बचें इस घातक बीमारी से-

 प्रतिदिन कम से कम 3 लीटर द्रव (पानी, दूध, छाछ, चाय, काफी) ले।

 आलू, शक्करकंद के अलावा सभी मौसमी सब्जियां और हरी पत्तेदार सब्जियां।

 सलाद ककड़ी, चुकंदर, गाजर लेकिन टमाटर नहीं।

 पकाने का माध्यम सनफ्लावर/सोया तेल जैसा कम चर्बी वाला तेल।

 शक्कर 5-7 छोटे चम्मच।

 नमक 5 ग्राम/2 छोटे चम्मच/दिन।

 फलियां , तुअर, हरे मटर, चाॅली, राजमांह जैसी साबुत दाले।

 केला, अंगूर चीकू एवं आम का परहेज करें। इसके अतिरिक्त अन्य मौसमी फल हो
    सकते हैं।
 

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